Das Brett ist aus massivem Holz gefertigt, geölt und mit umlaufender Saftrille versehen. Die Naturkante lässt die ursprüngliche Baumform sichtbar, jedes Stück fällt dadurch etwas anders aus.
Tranchiertes direkt vom Rost darauf schneiden, Saft bleibt in der Rille, danach auf den Tisch stellen. Holzart, Größe und Maße lassen sich oben wählen.
